Taartje op notenbasis

Ook een lekker taartje kun je met natuurzuivere essentiële oliën bereiden. Wist je dat de oliën niet alleen gebruikt kunnen worden voor een betere gezondheid en schoonheidsbehandelingen, maar ook voor voedselbereiding? Dan heb je én lekker eten of drinken én het draagt meteen bij aan je gezondheid en welzijn!

Hier vind je één van onze favoriete recepten met essentiële oliën: een taartje op notenbasis. Let wel op, dit recept is gebaseerd op de 100% natuurzuivere oliën waar Living Essential mee werkt, die geschikt zijn voor inname.

Recept: taartje op notenbasis

Benodigheden
– 50 gram amandelen (of andere noten)
– 50 gram pecannoten (of andere noten)
– 20 gram + 50 gram gesmolten kokosolie
– beetje zout
– 150 gram cashewnoten, 1 nacht geweekt of 15 min. gekookt in water
– 2 of 3 druppels essentiële olie van bijvoorbeeld een citrusvrucht
– optioneel: 100 – 150 gram vers fruit of diepvriesfruit, ontdooit

Doe de noten in hakmolentje en maal het fijn.
Voeg het zout en 20 gram gesmolten kokosolie toe en maal het nog even.
Doe in een bakblikje van (ong.) 15 bij 15 cm wat bakpapier en druk het mengsel aan op de bodem.
Giet de cashewnoten af, doe deze in een blender samen met het fruit, 50 gram gesmolten kokosolie en druppels essentiële olie en mix alles tot een gladde mouse.
Giet/schep dit op de bodem en verdeel het.
Minimaal een uur in de koelkast laten opstijven.
Garneer het eventueel nog met wat fruit.
Is ook in te vriezen.